La freccia di cupido

Oggi vi propongo la versione Mono-Dose del " Semifreddo Double Chocolate " postato qualche mese fa!

L'ho ribattezzato "La freccia di cupido" perchè credo abbia un potere magico!

Non so da cosa dipenda, forse dalla giusta combinazione dei sapori...

...il cioccolato al latte che incontra il fondente al rum su un letto di crema bianca, neutra, il tutto sorretto da una mattonella di biscotto al cacao...
o semplicemente la magia nasce quando ci concediamo un dolcetto in compagnia in una sera d'estate!...

Davvero, dovete provarlo!  Non vi deluderà!

La ricetta la trovate qui.

Le dosi sono per circa 13 pirottini (io utilizzo quelli di alluminio monouso).

Li conservo in freezer; prima di servirli faccio giusto una leggera pressione sui bordi del pirottino, per sformare il semifreddo, che deve mantenere la giusta consistenza! Ovvero non deve scongelarsi!
Deve essere mangiato freddo!!

Fatemi sapere!

...E innamoratevi pure!