lunedì 8 aprile 2013

Ciambella arancia e cannella (senza uova)

Cosa ne dite di una ciambella profumata all'arancia e cannella, senza uova(!), per iniziare bene la giornata?!
Semplice, veloce e soprattutto ottima per chi è intollerante alle uova e per chi vuole mantenersi in forma senza rinunciare  al dolce della mattina!

Provatela subito!!

                                                                     
Ingredienti:

200 gr di farina
150 gr di zucchero
250 ml di latte
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 arancia (succo)
1 bustina di lievito in polvere

 Iniziamo unendo in una ciotola tutti gli ingredienti in polvere(ad esclusione del lievito). A poco a poco aggiungiamo, aiutandoci con una frusta, il latte e mescoliamo bene per evitare che si formino grumi. Versiamo poi il succo dell'arancia ed infine il lievito setacciato. Imburriamo uno stampo a forma di ciambella, versiamo il composto e inforniamo a 180 ° per circa 30 minuti.


Prima di servirla, una spolverata di zucchero a velo e....






Buona colazione!



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